La figura de cortador de jamón profesional está muy de moda, pero es muy difícil vivir de esta profesión en los tiempos que corren. La mayoría de los eventos o…
Cortador de jamón profesional, ¿se puede vivir de esto?
Cortador de Jamón profesional Iván Martínez
Cortador de jamón para bodas y eventos
Etiqueta: cortador de jamón fuentes de ebro
Talleres de corte de jamón para carniceros y charcuteros
Los talleres de corte de jamón cada vez son mas demandados por aquellas personas que quieren aprender algo mas sobre el corte de jamón. No quieren ser profesionales ni ganarse…
Premios alimentos de España al mejor jamón 2018
El pasado 20 de diciembre se hicieron públicos los premios Alimentos de España al mejor jamón 2018 que concede el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Estos premios están divididos…
La Justicia echa de Jamón de Teruel a dos empresas por la poca altitud de sus instalaciones
Cuestión de altura. El Tribunal Superior de Justicia de Aragón (TSJA) ha ratificado el veto a dos empresas para producir perniles y paletillas bajo la denominación de origen Jamón de…
Jabugo rinde tributo al ibérico de pata negra con la ‘Rebelión del Jamón’
El Centro de Innovación y Promoción del Ibérico, en el 'Edificio del Tiro', de Jabugo (Huelva) acoge este jueves la inauguración de las jornadas de turismo gastronómico 2015 'La Rebelión…
El Gobierno modifica varios aspectos de la norma de calidad del ibérico
En su labor de modernización de las normas alimentarias con el objetivo de crear un marco idóneo para la mejora de la competitividad de la industria alimentaria española y de…