El cortador de jamones Francisco Javier Aguza, más conocido como ‘Macareno Sevi’, ha batido este fin de semana el récord mundial de corte de jamón ibérico tras lonchear durante 33 horas varios jamones, una actividad gastronómica y solidaria que se ha realizado en la Caseta Municipal de Zafra, dentro de la Feria de Primavera, con el objetivo de recaudar fondos para la Fundación Oncológica Infantil Ícaro de Extremadura.
El cronómetro instalado junto al cortador marcaba 33 horas y 2 minutos cuando ‘Macareno Sevi’ soltó el cuchillo, superando en ese momento la plusmarca mundial, que estaba fijada en 33 horas exactas. En ese momento, los asistentes celebraron el récord mundial de corte de jamón y se descorcharon varias botellas de cava para celebrar el acontecimiento.
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