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Taller "Esta Navidad no te cortes con tu jamón" en Alcañiz Taller para aprender a sacar el máximo rendimiento a tu jamón estas navidades, además de aprender a no cortarte.…
Encuentro Nacional de Cortadores Profesionales del Jamón 2013
El próximo 11 de octubre se celebra el encuentro Nacional de Cortadores Profesionales del Jamón 2013 en el entorno de la Feria Comercial del Jamón Ibérico de Bellota de los Pedroches. Os…
II Campeonato Regional de Cortadores de Jamón de Canarias “Gran Premio Montesano”
El Cabildo, a través de Saborea Tenerife, ha organizado la novena edición del Campeonato Regional Absoluto de Cocineros de Canarias “Tenerife2013”. El certamen tendrá lugar los días 18 y 19…
Consejos para conservar y degustar el jamón ibérico en verano
El jamón ibérico es algo más que un producto gastronómico, es todo un placer con innumerables virtudes. Se trata de un alimento bajo en calorías y con un gran aporte…
XXIV edición del Salón del Jamón Ibérico de Jerez de los Caballeros 2013
La teniente de alcalde de Jerez de los Caballeros, en la provincia de Badajoz, Isabel Álvarez, y la directora de la Institución Ferial de la localidad, Elena Macarro, presentaron la…