Taller "Esta Navidad no te cortes con tu jamón" en Alcañiz Taller para aprender a sacar el máximo rendimiento a tu jamón estas navidades, además de aprender a no cortarte.…
Cortador de Jamón profesional Iván Martínez
Cortador de jamón para bodas y eventos
Etiqueta: cortador de jamón los olmos
Encuentro Nacional de Cortadores Profesionales del Jamón 2013
El próximo 11 de octubre se celebra el encuentro Nacional de Cortadores Profesionales del Jamón 2013 en el entorno de la Feria Comercial del Jamón Ibérico de Bellota de los Pedroches. Os…
Consejos para conservar y degustar el jamón ibérico en verano
El jamón ibérico es algo más que un producto gastronómico, es todo un placer con innumerables virtudes. Se trata de un alimento bajo en calorías y con un gran aporte…
Entre cerdos ibéricos y jamones
La lluvia añade más tedio. En las desiertas calles, algunos adolescentes y los expedicionarios donostiarras. Nos refugiamos en el Casino Arias Montano, uno de los mejores exponentes de la arquitectura…
El Consorcio del Jamón Serrano Español se asienta en el mercado internacional
Tras finalizar el año 2012, el Consorcio del Jamón Serrano Español ha analizado la campaña de promoción realizada durante dicho período con el fin de mejorar las acciones previstas para 2013, ajustándolas…
La Bellota, el alimento del cerdo ibérico
La bellota es un fruto característico de las especies del género Quercus, género de árboles de gran porte por lo general, aunque también se incluyen arbustos. Dentro de este género…