Los talleres de corte de jamón cada vez son mas demandados por aquellas personas que quieren aprender algo mas sobre el corte de jamón. No quieren ser profesionales ni ganarse…
Talleres de corte de jamón para carniceros y charcuteros
Cortador de Jamón profesional Iván Martínez
Cortador de jamón para bodas y eventos
Etiqueta: cortador de jamón maella
Nuevo taller corte de paleta DO Teruel en La Bodeguita de Caspe
Ayer martes 24 de mayo realizamos un nuevo taller de corte de paleta DO Teruel en La Bodeguita de Caspe. Ya van muchos los talleres realizados y espero que sean…
Pata negra, ¿síntoma de calidad en el jamón?
Hay mucha confusión con respecto al término "pata negra". El consumidor en general usa este término con mucha ligereza, sin saber si lo está utilizando correctamente. En este artículo os…
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Nace la Asociación Onubense de Cortadores de Jamón
El pasado 3 de abril quedó constituida, de forma oficial, la Asociación Onubense de Cortadores de Jamón, en una asamblea que se celebró en la localidad de Valverde del Camino y…
Curso de corte de jamón impartido por AMYCE
Curso de corte de jamón impartido por AMYCE AMYCE, La Asociación de Maitres y Camareros de España organiza un curso de corte de jamón los días 11 y 18 de…