El jamón ibérico es un manjar que puede disfrutarse en todo momento, ya sea solo o acompañado. Y si se quiere elevar la experiencia, saborearlo con un buen vino puede…
Mejores vinos para tomar con jamón ibérico
Cortador de Jamón profesional Iván Martínez
Cortador de jamón para bodas y eventos
Etiqueta: cortador de jamon matarraña
Los cortadores de jamón y los viajes en tren y avión
La mayoría de los cortadores de jamón trabajan en un radio no muy amplio a su lugar de residencia, por varios motivos; por el coste que supone el desplazamiento para…
Durante el embarazo si se puede comer jamón ibérico
El miedo al parásito Toxoplasma gondii, responsable de la toxoplasmosis y que se puede encontrar en la carne cruda, es el que ha privado tradicionalmente a las mujeres durante el…
Jamón de Huelva y la Ruta del Jabugo se van de gira
Durante esta primera quincena de junio la DOP Jamón de Huelva va participar en una serie de exposiciones y foros en los que se van a promocionar los productos de…
La ola de calor está ayudando al proceso de maduración y secado del jamón ibérico
Con el aumento de las temperaturas en la entrada de la primavera y el verano, se producen las fases de maduración y secado del jamón ibérico, que ponen fin al…