Nace la primera cerveza de jamón del mundo, Andares de Cerex

La firma de cerveza artesana de origen extremeño Cerex, cuyos productos han sido reconocidos en más de una ocasión tanto por consumidores como por la crítica gastronómica internacional, ha dado vida a un producto único que sorprenderá a los paladares más exigentes durante estas fiestas navideñas. Se trata de Andares, la primera cerveza de jamón ibérico de bellota del mundo.

Nace la primera cerveza de jamón del mundo, Andares de Cerex

Hoy saldrá a la venta Andares, una cerveza exclusiva y única que ha sido elaborada en las instalaciones de la prestigiosa firma de cerveza extremeña Cerex. Andares, cuyo nombre se inspira en el refranero popular de Extremadura, cuenta con el inigualable sabor del jamón ibérico de bellota propio de la dehesa extremeña, un sabor que otorga al producto final una distinción y excelencia únicas y que provoca toda una explosión de sensaciones y reminiscencias en el paladar del consumidor. Continuar leyendo “Nace la primera cerveza de jamón del mundo, Andares de Cerex”

¿ Cuanto cuesta un servicio de corte de jamón ?

¿ Cuanto cuesta un servicio de corte de jamón ?
¿ Cuanto cuesta un servicio de corte de jamón ?

¿ Cuanto cuesta un servicio de corte de jamón ? Esta es la pregunta del millón que se hacen, tanto los clientes de un futuro servicio de corte de jamón como algunos cortadores de jamón que se están iniciando en este maravillo y apasionante mundo que es el corte de jamón a cuchillo.

La respuesta no es nada fácil y depende de  muchos factores que os vamos a intentar explicar en este artículo. Lo que está claro es que en ningún momento se va a decir cuanto se tiene que cobrar por un servicio de corte de jamón, ya que eso es muy personal de cada uno, pero si que os vamos a decir las cosas que hay que tener en cuenta a la hora de marcar ese precio. Empezamos….. Continuar leyendo “¿ Cuanto cuesta un servicio de corte de jamón ?”

Nuevo curso de “Corte-Experiencia del jamón” con Pepe Alba

Nuevo curso de “Corte-Experiencia del jamón” con Pepe Alba
Nuevo curso de “Corte-Experiencia del jamón” con Pepe Alba

El próximo  20 de septiembre, Pepe Alba, va ha impartir otro curso mas de “Corte-Experiencia del jamón”. Para reservar tu plaza en este curso y vivir una experiencia inolvidable solo tienes que ponerte en contacto con Pepe Alba en a través de:

Teléfono: 618 748 908 / 618 748 906 
Correo electrónico: pepealba.cortandojamon@gmail.com

El curso será impartido en Badajoz, en la Avd. Gaspar Méndez nº3 entreplanta-oficina 1 (zona Valdepasillas), en horario de 9.00 a 13.45. De las 14.00 hasta las 15.00, habrá una tertulia degustación. Continuar leyendo “Nuevo curso de “Corte-Experiencia del jamón” con Pepe Alba”

Cortador de jamón profesional, ¿se puede vivir de esto?

Cortador de jamón profesional, ¿se puede vivir de esto?
Cortador de jamón profesional, ¿se puede vivir de esto?

La figura de cortador de jamón profesional está muy de moda, pero es muy difícil vivir de esta profesión en los tiempos que corren. La mayoría de los eventos o trabajos que se realizan son en fin de semana y un cortador no puede atender tantos eventos como para poder vivir de esto.

Por otro lado, están los cortadores que si que pueden vivir de este trabajo. Aquí os explicamos como es posible vivir de esta profesión, cortador de jamón profesional, mostrando las diferentes posibilidades que hay en el mercado laboral. Continuar leyendo “Cortador de jamón profesional, ¿se puede vivir de esto?”

Curso de corte de jamón en Montilla y Córdoba

Curso de corte de jamón en Montilla y Córdoba
Curso de corte de jamón en Montilla y Córdoba

Este próximo mes de julio de 2014, un famoso maestro cortador a nivel nacional, ganador de varios premios imparte un curso de corte de jamón en Montilla y Córdoba. El curso se realizará en las instalaciones del centro de formación Zafra en Montilla.

¿ Tienes una empresa? Pues haz este cursos para ti y tus empleados totalmente gratis. Si no tienes una empresa o estás desempleado pregunta por nuestros precios y te sorprenderás. Continuar leyendo “Curso de corte de jamón en Montilla y Córdoba”

Curso de corte de Jamón Ibérico en Alcorcon

Curso de corte de Jamón Ibérico en AlcorconIbedul, de la mano de su maestro cortador Jesús Poyatos, tiene programado realizar un curso de corte de jamón ibérico orientado a profesionales del sector.

Duración del curso: 12 horas.
Fechas: Lunes 16, miércoles 18 y viernes 20 de junio.
Horario: de 16:00 a 20:00 horas.
Precio: 400 euros. Curso bonificable.

Inscripción: 91 641 80 33 o por correo electrónico. También puedes descargar el impreso de solicitud y enviarlo relleno a dulgras@ibedul.com Continuar leyendo “Curso de corte de Jamón Ibérico en Alcorcon”