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Cortador de Jamón Zaragoza Teruel Iván Martínez
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Primer certamen mundial de jamón
Este verano la ciudad de Estepona (Málaga) se va a convertir en la ciudad del jamón, ya que durante los días 14, 15, 16 y 17 de agosto, se va…
Veinte alumnos del Hotel Escuela Convento de Santo Domingo de Archidona aprenden a cortar la loncha perfecta a través de un seminario de formación
No es aún una profesión reconocida pero el cortador de jamón está de moda y es uno de los puestos cada vez más demandados y mejor pagados del sector hostelero…