Nace la Asociación de Expertos y Cortadores Profesionales de Jamón de Murcia

Nace la Asociación de Expertos y Cortadores Profesionales de Jamón de Murcia
Nace la Asociación de Expertos y Cortadores Profesionales de Jamón de Murcia

La Región de Murcia ya cuenta con su Asociación de Expertos y Cortadores Profesionales de Jamón de Murcia, que ha sido presentada esta mañana por el concejal de Empleo, Comercio y Empresa, José María Tortosa, en el Aula de Gastronomía Raimundo González de la Plaza de Abastos de Verónicas.

El asesoramiento y la formación serán dos de las claves que caracterizarán a la Asociación de Expertos y Cortadores Profesionales de Jamón de Murcia que se ha presentado esta mañana. La asociación también nace con la idea de poder fomentar la creación de empleo de profesionales en el sector de la hostelería. Continuar leyendo «Nace la Asociación de Expertos y Cortadores Profesionales de Jamón de Murcia»

II Concurso de cortadores de jamón Lora del Río 2013

II Concurso de cortadores de jamón Lora del Río 2013Os dejamos las bases y el boletín de participación del II Concurso de cortadores de jamón Lora del Río, que se celebrará el domingo 17 de noviembre de 2013 en la caseta municipal ubicada en la ALAMEDA DEL RIO.

Podrán participar en el concurso todos los cortadores profesionales del sector que así lo acrediten.

Los interesados deberán cumplimentar y enviar el boletín de inscripción hasta el día 28 de  octubre  2013 a través de alguno de los siguientes medios: Continuar leyendo «II Concurso de cortadores de jamón Lora del Río 2013»

Ganadores del II Concurso Nacional de Cortadores de Jamón San Juan del Puerto (Huelva)

II Concurso Nacional de Cortadores de Jamón San Juan del PuertoOs dejamos los ganadores del II Concurso Nacional de Cortadores de Jamón San Juan del Puerto (Huelva) que se celebro el domingo día 6 de octubre en la Plaza de España de la localidad. 

El ganador de este concurso será el representante en la VI Final del Campeonato de España de Cortadores de Jamón, organizada por la Asociación Nacional de Cortadores de Jamón.

Los cortadores participantes en el II Concurso Nacional de Cortadores de Jamón San Juan del Puerto fueron:

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La D.O. Jamón de Teruel distingue a tres establecimientos bajoaragoneses

Establecimientos recomendados por el Consejo Regulador del Jamón de Teruel sonOcho establecimientos hosteleros de la provincia recibieron ayer sendas placas que los distingue como establecimientos recomendados por el Consejo Regulador del Jamón de Teruel y por la Asociación Teruel Empresarios Turísticos para comer jamón.

Entre ellos, hay tres bajoaragoneses: el bar-restaurante El Royal y el hostal Casa de la Fuente de Alcorisa, y el bar Venecia de Alcañiz. Todos ellos han demostrado el buen uso, manipulación y servicio que hacen del producto. Los encargados de entregar estas distinciones fueron el presidente del Consejo Regulador del Jamón de Teruel, Eugenio García y el presidente de la Asociación de Empresarios Turísticos Juan Ciércoles.  Continuar leyendo «La D.O. Jamón de Teruel distingue a tres establecimientos bajoaragoneses»

El Marbella Luxury Weekend acogerá en Puerto Banús, del 31 de mayo al 3 de junio, la mayor concentración de marcas de lujo

El Marbella Luxury Weekend acogerá en Puerto Banús, del 31 de mayo al 3 de junio, la mayor concentración de marcas de lujo

La segunda edición del Marbella Luxury Weekend vuelve a convertir Puerto Banús en el epicentro del lujo por segundo año consecutivo. Las marcas de lujo amplían su espectro: ya no son solo marcas de moda, joyería, automóviles y embarcaciones deportivas. El lujo se extiende también a otros sectores que han vivido el concepto desde la retaguardia. La gastronomía irrumpe en este segmento de la mano de Arturo Sánchez®, la marca de productos ibéricos de bellota conocida como “joya de la gastronomía”® y que elabora el jamón más caro del mundo. Continuar leyendo «El Marbella Luxury Weekend acogerá en Puerto Banús, del 31 de mayo al 3 de junio, la mayor concentración de marcas de lujo»