Taller diferentes partes del jamón y maridaje en Barcelona Empezamos fuertes la vuelta del verano. Nos ponemos muy serios con unos de los productos estrellas de nuestra gastronomía. El jamón. Pero…
Cortador de jamón bodas y eventos
Taller diferentes partes del jamón y maridaje en Barcelona Empezamos fuertes la vuelta del verano. Nos ponemos muy serios con unos de los productos estrellas de nuestra gastronomía. El jamón. Pero…
¿ Como aportar un valor añadido al corte de jamón ? Cortadores de jamón hay muchos, por eso, para poder diferenciarte con respecto de tu competencia hay que aportar un valor…
¿Dónde puedo aprender a cortar jamón? Esa es la gran pregunta. La figura de cortador de jamón no esta regulada, por lo que no existen academias de hostelería o entes regulados…