Taller diferentes partes del jamón y maridaje en Barcelona Empezamos fuertes la vuelta del verano. Nos ponemos muy serios con unos de los productos estrellas de nuestra gastronomía. El jamón. Pero…
Cortador de Jamón Zaragoza Teruel Iván Martínez
Cortador de jamón bodas y eventos
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¿ Como aportar un valor añadido al corte de jamón ?
¿ Como aportar un valor añadido al corte de jamón ? Cortadores de jamón hay muchos, por eso, para poder diferenciarte con respecto de tu competencia hay que aportar un valor…
¿Dónde puedo aprender a cortar jamón?
¿Dónde puedo aprender a cortar jamón? Esa es la gran pregunta. La figura de cortador de jamón no esta regulada, por lo que no existen academias de hostelería o entes regulados…
III Feria del jamón ibérico Fuentes de León 2014
Feria del jamón ibérico Fuentes de León Por tercer año consecutivo se va a celebrar la Feria del Jamón Ibérico de Bellota en la localidad de Fuentes de León (Badajoz), durante…
Taller corte de jamon en Monroyo (Teruel)
Durante la celebración de la Feria de Artesanía y Alimentación del Maestrazgo de Monroyo, los días 5 y 6 de noviembre de 2011, se celebrará un taller de corte de jamón…