El saber cortar jamón de manera correcta, conlleva una degustación en la que se puede disfrutar de su aroma, textura y sabor en profundidad. Hoy en día la figura del…
Cortador de Jamón Zaragoza Teruel Iván Martínez
Cortador de jamón bodas y eventos
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Jamones de Serón 1880, en concurso voluntario de acreedores
El Juzgado de lo Mercantil 1 de Almería ha declarado en concurso voluntario de acreedores por procedimiento abreviado a la empresa Jamones de Serón 1880 S.L., una compañía de larga tradición y…
Coloquio ‘La ceremonia del corte del jamón’, impartido por el cortador de jamón, Javier Torres
21/02/12 El Salón de Plenos del Museo Municipal de Albacete acogerá mañana jueves 23 de febrero de 2012 a las 20 horas el coloquio 'La ceremonia del corte del jamón',…
Los consumidores de Jamón de Teruel prefieren el secado al natural, según un estudio
La Universidad CEU Cardenal Herrera, concretamente el Departamento de Producción Animal, Sanidad Animal y Ciencia y Tecnología de los Alimentos, ha realizado un estudio sobre el jamón denominación de origen…