En este artículo os vamos a explicar qué ingredientes tiene el jamón, ya sea jamón ibérico, jamón curado o jamón serrano. Hay cinco ingredientes que son básicos y comunes a…
¿Qué ingredientes tiene el jamón?
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Pata negra, ¿síntoma de calidad en el jamón?
Hay mucha confusión con respecto al término "pata negra". El consumidor en general usa este término con mucha ligereza, sin saber si lo está utilizando correctamente. En este artículo os…
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Segundo curso de iniciación al corte de jamón en Arácena El próximo 22 de octubre se va a celebrar en el Pabellón Ferial el segundo curso de iniciación al corte de…
Cursos de corte de jamón a distancia, ¿se aprende a cortar jamón así?
Sí, habéis leído bien el título del artículo de hoy, !!!cursos de corte de jamón a distancia!!! En la actualidad están muy en auge los cursos de formación online o…
Benarrabá consigue entrar en los Guinness
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Taller «Esta Navidad no te cortes con tu jamón» en Valderrobres
Taller "Esta Navidad no te cortes con tu jamón" en Valderrobres Taller para aprender a sacar el máximo rendimiento a tu jamón estas navidades, además de aprender a no cortarte.…