El duodécimo Congreso Mundial del Jamón (CMJ) está a punto de comenzar en Zafra, con el evento teniendo lugar del 5 al 7 de junio. Este es un evento único…
Congreso Mundial del jamón Zafra 2024
Cortador de Jamón profesional Iván Martínez
Cortador de jamón para bodas y eventos
Etiqueta: cortador de jamón
Cortador de jamón profesional para eventos en Motorland
Cuando hablamos de cortador de jamón profesional y de Motorland parece que hablemos de dos cosas que no tienen nada que ver. A simple vista puede ser, pero todo lo…
La dehesa: Un ecosistema único y sostenible en España
Los cerdos ibéricos requieren de una crianza especial para que las características de sabor y peso del jamón sea las correctas. Todo este proceso se realiza en la dehesa, donde…
Grupo Arcoíris, jamón de gran calidad elaborado en Valderrobres
El Grupo Arcoíris se dedica a la producción ganadera desde hace 42 años en la Comarca del Matarraña (Teruel) con sus más de 500 empleados. Esta cooperativa elabora productos cárnicos…
Cursos subvencionados de corte de jamón para empresas de hostelería
La formación en corte de jamón a través de cursos subvencionados cada vez está mas demandada, de este modo, los propietarios de una empresa que se dedica a la hostelería,…
Qué alimentos pueden acompañar al jamón ibérico
Por si solo, el jamón ibérico ya entrega una gran cantidad de sabor y representa un aperitivo imprescindible en muchas fiestas. Sin embargo, si estás preparado para conocer un mundo…