Los cerdos ibéricos requieren de una crianza especial para que las características de sabor y peso del jamón sea las correctas. Todo este proceso se realiza en la dehesa, donde…
La dehesa: Un ecosistema único y sostenible en España
Cortador de Jamón profesional Iván Martínez
Cortador de jamón para bodas y eventos
Etiqueta: cortador de jamón
Grupo Arcoíris, jamón de gran calidad elaborado en Valderrobres
El Grupo Arcoíris se dedica a la producción ganadera desde hace 42 años en la Comarca del Matarraña (Teruel) con sus más de 500 empleados. Esta cooperativa elabora productos cárnicos…
Cursos subvencionados de corte de jamón para empresas de hostelería
La formación en corte de jamón a través de cursos subvencionados cada vez está mas demandada, de este modo, los propietarios de una empresa que se dedica a la hostelería,…
Qué alimentos pueden acompañar al jamón ibérico
Por si solo, el jamón ibérico ya entrega una gran cantidad de sabor y representa un aperitivo imprescindible en muchas fiestas. Sin embargo, si estás preparado para conocer un mundo…
Receta de Croquetas de Jamón Ibérico
Las croquetas de jamón ibérico tienen sus raíces en España, siendo un plato muy popular en todo el país. Se cree que su origen se remonta a la época de…
Cortador de jamón profesional para asociaciones
¿Qué quieres decir con cortador de jamón profesional para asociaciones? En toda localidad, ya sea grande o pequeña, hay una o varias asociaciones. Asociaciones de vecinos, asociaciones culturales o asociaciones…