¿El más caro es el mejor? Albarragena es el nombre del jamón más caro del mundo y los expertos que lo han probado también dicen que es el mejor. Es…
Cortador de jamón para bodas y eventos
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La montanera del ibérico contará con 400.000 cabezas, similar a la de 2013 La secretaria técnica de la Asociación Española de Criadores de Cerdo Ibérico (Aeceriber), Elena Diéguez, ha informado…
La dehesa se muere La dehesa es un ecosistema único en el mundo, capaz de ofrecer productos de calidad y valorados en el mundo entero, como el cerdo ibérico o…
El jamón de Guijuelo viaja a Bruselas y a Estonia El viaje por tierras ecuatorianas ha resultado positivo, teniendo como curiosidad el poder cortar el jamón de Guijuelo en un…
Los productores de jamón ibérico alertan de un posible desabastecimiento en Navidad La crisis que el sector ibérico ha padecido durante los últimos años llevó a los fabricantes a reducir…