26/12/12 Para conocer a fondo el producto: aspectos sensoriales y organolépticos, y también historia, variedades, procesos de elaboración, propiedades nutritivas, usos culinarios... y disfrutar luego de la cata guiada por…
Cortador de jamón para bodas y eventos
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La empresa Jamones de Peñarroya ha marcado la primera paletilla curada de la provincia que sale al mercado con el sello de la Denominación de Origen Jamón de Teruel. Las piezas marcadas llevaban 26 meses…
27/06/12 La Fundación del Jamón Serrano Español ha mantenido una reunión con representantes de empresas elaboradoras de jamón serrano de la provincia de Segovia, para analizar los temas de mayor…