Cortador de jamón para bodas y eventos
En el año 2010 nace la Asociación provincial de Secaderos Al Natural, actualmente formada por 26 socios elaboradores de jamón DOP Jamón de Teruel. Todos ellos utilizan métodos de elaboración y secado totalmente naturales,…
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jamón de Teruel certificó en 2014 un total de 285.500 perniles, un 6,24% más que en 2013. Se trata de una cifra…
01/10/12 La cabaña ganadera del cerdo ibérico de bellota, aquel cuya alimentación se desarrolla íntegramente en dehesas, en norma de calidad ha caído en los dos últimos años el 38…
22/09/12 El ministro Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, ha tildado de "asignatura difícil" conjugar los intereses "contradictorios" de los productores de jamón ibérico en dehesas y de…
13/09/12 La exportación de jamón y embutidos turolenses ha aumentado un 41,5 por ciento de enero a mayo de 2012 respecto al mismo periodo del año anterior, según datos de…
21/08/12 El Grupo de Desarrollo Rural (GDR) de Los Pedroches ha mostrado su apoyo a la Denominación de Origen del Jamón Ibérico de Los Pedroches en su reivindicación para que…