Llega de trabajar y casi sin tiempo para comer atiende esta entrevista. Lo hace en uno de sus rincones favoritos: la casa familiar de Punta Umbría. La ocasión merece la…
Los primeros jamones de la DOP Jabugo saldrán en la campaña de Navidad
Cortador de Jamón profesional Iván Martínez
Cortador de jamón para bodas y eventos
Etiqueta: Denominación de Origen Jamón de Huelva
La DOP Jamón de Huelva mantiene ante el Gobierno su petición de que se reconozca el ibérico puro
31/07/12 El sector del cerdo ibérico de Huelva sigue adelante con su particular cruzada para conseguir que los consumidores reciban información clara al comprar un producto de alta calidad como…
Cortegana y la Denominación de Origen Jamón de Huelva firman un convenio de apoyo a las Jornadas Medievales
05/07/12 El alcalde de Cortegana, José Enrique Borrallo, y el presidente de la Denominación de Origen Jamón de Huelva, Guillermo García Palacios, han firmado un convenio de colaboración entre ambas…
La Denominación de Origen Jabugo tendrá que esperar al nuevo Gobierno
28/11/11 Termina el mandato de la ministra de Medio Ambiente, Rural y Marino (MARM), Rosa Aguilar, sin que se haya producido el cambio de nombre de la Denominación de Origen…
La cuota de mercado del formato loncheado crece un 73,68 % en últimos 8 años
23/11/11 El formato loncheado en el sector del ibérico ha visto incrementada su cuota de mercado en más de un 73,68 % en los últimos ocho años pasando del 5,70…