Jamones Los Alcores – DOP Jamón de Teruel

Jamones Los Alcores - DOP Jamón de TeruelJamones Los Alcores es una empresa ubicada en la población de Alcorisa, en la comarca del Maestrazgo, en la provincia de Teruel. Cuenta con unas modernas instalaciones dotadas de las ultimas tecnologías, que les permite hacer un seguimiento constante del control de humedad y temperatura. Esto unido a los controles de calidad y una forma de elaboración artesana, hace de sus curados, excelentes productos para degustar, ricos en sabores y aromas del Maestrazgo.  Continuar leyendo «Jamones Los Alcores – DOP Jamón de Teruel»

Grupo Arcoiris Soincar – Jamón DOP Jamón de Teruel

Grupo Arcoiris Soincar - Jamón DOP Jamón de TeruelNuestra finalidad es aprovechar al máximo la comercialización de todos los productos derivados del cerdo, especialmente el jamón. En Grupo Arcoiris SOINCAR contamos con nuestra propia sala de salazón, curado y envase de elaborados, además de una plantilla especializada en la recogida y transporte de ganado porcino. También disponemos de un secadero en Monroyo y otro en Fuentespalda con capacidad para 150.000 piezas. Continuar leyendo «Grupo Arcoiris Soincar – Jamón DOP Jamón de Teruel»

Teruel promociona el jamón DOP Jamón de Teruel en Valencia

18/06/12

La Cámara de Comercio e Industria de Teruel, a través de la campaña EligeTERUEL, junto con Patronato de Turismo de DPT y la Cámara Agraria, organizan el próximo fin de semana en Valencia una acción promocional de los PRODUCTOS AGROALIMENTARIOS y TURÍSTICOS de la provincia

El objetivo de esta acción promocional es acercar al público valenciano la diversidad de nuestro territorio, con todas sus diferentes posibilidades turísticas y especialmente de la mano de nuestros productos agroalimentarios con el jamón de Teruel como buque insignia, productos que cada día están siendo más protagonistas en nuestras mesas.

Entorno Rural, espacios naturales, patrimonio y gastronomía tienen que ir de la mano a la hora de promocionar nuestra provincia, y así se pretende plasmar esta acción, dirigida al público general, pero también con un enfoque para el profesional que quiera conocer mejor nuestros productos con el fin de trabajarlos.

El acto compagina la VENTA DIRECTA de productos y la captación del PÚBLICO PROFESIONAL, ambas con el objetivo principal de promocionar nuestros recursos y apoyar a nuestras empresas.

Para motivar la visita a este espacio y la compra de productos se establecerá un sistema de

DEGUSTACIONES A TRAVÉS DE UNA TARJETA. Cada tarjeta una tendrá un coste de 10 euros e incluirá 8 tickets canjeables por:

– Degustaciones de producto ofrecidas directamente por las empresas expositoras.

– Consumiciones en la Taberna.

Noticia extraída de: http://www.jamondeteruel.com

El sabor de Teruel se lanza a la conquista del paladar europeo

12/06/12

Si hay un producto único e inimitable que provoca la envidia de millones de consumidores en todo el mundo, ése es el jamón producido en España. Los japoneses han establecido hasta un nuevo sabor para los mejores ejemplares de la pierna del cerdo curada, que se conoce con el nombre de ‘umami’ o sabor gustoso. 
Aprovechando los deseos que despierta el jamón más allá de nuestras fronteras y la existencia de la Denominación de Origen Jamón de Teruel, diez responsables del sector agroalimentario de la provincia realizaron un ‘meeting’ ayer con empresarios de Portugal, Rusia y República Checa para promover lazos comerciales.

El objetivo es que los distribuidores alimentarios de fuera de nuestras fronteras conozcan el potencial de Teruel como socio suministrador de productos autóctonos. En este sentido, también tuvieron cabida los productores de aceite de oliva y quesos.

Hubo un total de seis empresas extranjeras interesadas, que atendieron las características de cada producto local que le presentaron los participantes, que valoraron muy positivamente el encuentro. La jornada se planteó como una ronda en la que pudieron dialogar todos los empresarios extranjeros y turolenses por turnos. La reunión forma parte de las acciones que lleva a cabo la Cámara de Comercio de Teruel para promover la internacionalización de los productos estrella del territorio. La iniciativa la lleva desarrollando el departamento de Comercio Exterior desde hace cuatro años. 

Ayuda a proyectos empresariales
Aunque desde fuera parezca sencillo abordar la entrada de un producto en un país, no lo es en absoluto y requiere tiempo, paciencia y continuas reuniones con los principales representantesde la zona. Con el encuentro internacional de la Camara de Comercio de Teruel, parte del camino que deben recorrer las empresas se allana y se facilita el trabajo de los departamentos comerciales.

Según ha explicado la técnico María Hernández, la idea ayuda «a los empresarios interesados en establecer nexos comerciales en el extranjero».

Noticia extraída de: http://www.lacomarca.net/

El CRDO Jamón de Teruel organiza un concurso sobre los finalistas de la Eurocopa.

El CRDO Jamón de Teruel organiza un concurso sobre los finalistas de la Eurocopa.El Consejo Regulador quiere que los jugadores de la selección española de fútbol levanten no sólo la Eurocopa el próximo 1 de julio, sino también un jamón de Teruel cada uno. Por eso, se compromete públicamente a obsequiar con uno de sus perniles de Denominación de Origen a cada uno de los integrantes de “la roja” que han viajado hasta Polonia.

“Siempre alrededor de un jamón de Teruel hay amistad, armonía y buen rollo”, como dijo el mister de la selección Española de Fútbol Sub-21, Luis Milla en el pregón de la pasada Feria del Jamón de Teruel. La selección que dirige este turolense recibió el pasado mes de septiembre el Jamón de Teruel 5 Millones, máximo galardón que concede el Consejo Regulador y con el que quiso reconocer los buenos resultados de los jugadores que la integran. Continuar leyendo «El CRDO Jamón de Teruel organiza un concurso sobre los finalistas de la Eurocopa.»