Nuevo intento de batir el record de mayor número de horas seguidas cortando jamón La Plaza Mayor como escenario, los vallisoletanos como testigos y el protagonista, Gregorio Pérez, un cortador…
Cortador de jamón para bodas y eventos
Nuevo intento de batir el record de mayor número de horas seguidas cortando jamón La Plaza Mayor como escenario, los vallisoletanos como testigos y el protagonista, Gregorio Pérez, un cortador…
Jamones Mallo, jamón DOP Dehesa de Extremadura Jamones Mallo una empresa familiar creada por Pedro Mallo Ramos hace más de 30 años en la localidad de Pedroso de Acim, pero con…
Curso profesional de corte de jamón y emplatado artístico por Virgilio Sanchez Os dejamos la información del próximo curso profesional de corte de jamón y emplatado artístico de los días 26…
La Junta de Extremadura está planteándose suprimir la piara de ibérico selecto que se mantiene en el Centro de Selección y Reproducción Animal (Censyra) de Badajoz desde los años cuarenta.…