Hay que actualizar la información sobre el jamón ibérico

A principios del año 2014, se aprobó el Real Decreto 4/2014, de 10 de enero, por el que se aprueba la norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibérico, el cual trajo muchos cambios y modificaciones con respecto a la ley anterior.

Todo el mundo se dio prisa en realizar unas maravillosas y esplendidas infografías hablando sobre las novedades que introducía la nueva ley o haciendo infografías haciendo cuadros comparativos de la antigua y la nueva ley del ibérico. Todo esto muy bonico y muy eficaz para informar al consumidor sobre los cambios, pero…. ¿y que pasa con los textos de muchas de las webs y/o tiendas online que venden jamón ibérico? Sigue leyendo →