Durante esta primera quincena de junio la DOP Jamón de Huelva va participar en una serie de exposiciones y foros en los que se van a promocionar los productos de…
Jamón de Huelva y la Ruta del Jabugo se van de gira
Cortador de Jamón profesional Iván Martínez
Cortador de jamón para bodas y eventos
Etiqueta: jamón de huelva
José Antonio Pavón: La Denominación Jabugo podría implantarse en el mercado nacional a medio plazo
José Antonio Pavón: La Denominación Jabugo podría implantarse en el mercado nacional a medio plazo El sector del cerdo ibérico es uno de los ámbitos económicos de mayor relevancia de…
La innovación en el ibérico pasa por mantener el producto artesanal
La innovación en el ibérico pasa por mantener el producto artesanal "Creación o modificación de un producto, y su introducción en un mercado". Así define la Real Academia de la…
La DO Jamón de Huelva confía en que no haya “intereses privados” que recurran el cambio de nombre a Jabugo
La DO ‘Jamón de Huelva’ confía en que no haya “intereses privados” que recurran el cambio de nombre a ‘Jabugo’ El director general del Consejo Regulador de la Denominación de…
Canal+ Francia graba al Jamón de Huelva
El programa “Le Globe-Cooker” del canal de televisión Canal+ Francia ha estado grabando dos días en el Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche para conocer el jamón…
Karim Abdul, la habilidad de un cortador de jamón musulmán
Parece uno más entre los miles de marroquíes que residen en España, pero vestido para iniciar la faena diaria algo le hace ya diferente. Karim Abdul se ha convertido en…