Jamones Peñarroya negocia fórmulas para volver al CRDO Jamón de Teruel

Jamones Peñarroya negocia fórmulas para volver al CRDO Jamón de Teruel
Jamones Peñarroya negocia fórmulas para volver al CRDO Jamón de Teruel

La empresa Jamones Peñarroya busca mediante la negociación una fórmula para volver a incorporarse al Consejo Regulador de la Denominación de Origen (CRDO) Jamón de Teruel, del que quedó automáticamente expulsada cuando el Gobierno de Aragón y el CRDO acordaran, hace dos años, la modificación del artículo del reglamento relativo a la altitud mínima a la que debían situarse los secaderos de producción.

El cambio fue introducido sin que a la empresa se le permitiera ni siquiera alegar, según asegura su gerente, José Miguel Antolí. Continuar leyendo «Jamones Peñarroya negocia fórmulas para volver al CRDO Jamón de Teruel»