El pasado mes de septiembre, en el marco de la XXXVII Feria del Jamón de Teruel, se celebró el concurso de Calidad Jamón de Teruel. Un total de 25 jamones…
Ganadores mejor jamón y paleta con Denominación de Origen Teruel 2022
Cortador de Jamón profesional Iván Martínez
Cortador de jamón para bodas y eventos
Etiqueta: jamón de teruel
El jamón y la paleta DOP ya tienen nueva categorización
El pasado mes de mayo durante una de las ferias de turismo mas importantes del mundo, FITUR, la Denominación de Origen Jamón y Paleta de Teruel presentó la nueva…
El jamón, un alimento que se puede comer con las manos
Ya hemos hablado sobre qué utilizar para coger el jamón, las pinzas, guante o nada. Hoy queremos hacer mas hincapié sobre comer con las manos. En muchos países es muy…
El Museo del Jamón de Calamocha se presenta en sociedad
El Ayuntamiento de Calamocha presentó el pasado viernes por la noche y en el Auditorio el proyecto de contenidos del Museo del Jamón. El Centro de Estudios del Jiloca a…
Jamón de Teruel y vinos Somontano buscan agencia para campaña de promoción
Las denominaciones de origen protegidas Jamón de Teruel y Somontano consideran que tienen importantes puntos en común, al tratarse de productos agroalimentarios de calidad que, en su opinión, se complementan…
La Justicia echa de Jamón de Teruel a dos empresas por la poca altitud de sus instalaciones
Cuestión de altura. El Tribunal Superior de Justicia de Aragón (TSJA) ha ratificado el veto a dos empresas para producir perniles y paletillas bajo la denominación de origen Jamón de…