Con la entrada a principios del año 2014 del Real Decreto 4/2014, de 10 de enero, por el que se aprueba la norma de calidad para la carne, el jamón,…
Jamón ibérico de recebo, consecuencias de su desaparición
Cortador de Jamón profesional Iván Martínez
Cortador de jamón para bodas y eventos
Etiqueta: jamon iberico de recebo
Un cliente engañado es un cliente perdido
Hemos hablado muchas veces sobre lo importante que es la información que se da a nuestros clientes, ya que como dice el título de este artículo, un cliente engañado es…
La máquina de la verdad del jamón de bellota
18/11/11 Sierra de Sevilla desarrolla un sistema de inspección óptica para cada pieza que descarta posibles fraudes Una inspección óptica individual para cada pieza basta para certificar en segundos si…