VI Concurso de Cortadores de Jamón Ibérico de la Comunidad Valenciana
Bajo la organización de Charcuterías Lázaro Fernández, se ha convocado el VI Concurso de Cortadores de Jamón Ibérico de la Comunidad Valenciana, que tendrá lugar el próximo 3 de noviembre en el Restaurante “La Ferradura” en la Avenida Mare Nostrum, 42.
La finalidad del concurso es premiar al cortador profesional que demuestre mayor destreza, estilo y creatividad a la hora de cortar un jamón ibérico de entre los 6 seleccionados. Sigue leyendo