Video sobre el cerdo Mangalica
Los cerdos mangalica pertenecen a una raza que hace 20 años estaba al borde de la extinción. Una familia jamonera de Carbonero el Mayor (Segovia) la ha recuperado, procedente de Hungría, y ofrece un jamón de gran calidad. Lo más peculiar es que tiene una gran cantidad de lana y se parece casi más a una oveja que a su primo el cerdo ibérico.
[youtube id=»mKtsLsiZpBo»]
ImprimirThe following two tabs change content below.
Cortador de jamón de Zaragoza y Teruel para bodas, ferias, catering, inauguraciones, congresos, presentaciones, eventos, conferencias, comuniones, bautizos, degustaciones, celebraciones...
Latest posts by Iván Martínez Burgués (see all)
- ¿Qué cuchillo jamonero debo elegir ? - 17 noviembre, 2021
- Jamón pata derecha o pata izquierda ¿Cuál elegir? - 10 noviembre, 2021
- Jamón DOP Teruel vs ETG Jamón Serrano ¿Conoces las diferencias? - 27 octubre, 2021
Deja una respuesta